얼마전 화담숲 놀러가기전에근처에 칼국수 맛집이 있다고 해서늦은 점심을 먹으러 갔다💨 비도오고 우박도 떨어지는 이상한 날씨였는데,대기줄도 심상치 않았다.. 차에 앉아서 시간을 보내다보니 어느덧한시간 경과!그리고 울리는 캐치테이블 알람 :) 테이블에 앉아서 주문을 하고나면식사방법에 샤브 칼국수를 맛있게 먹는 법이라고 설명이 되어있다. 메뉴 하나에샤브샤브, 면 수제비, 칼국수, 볶음밥 을다 먹을 수 있고,각 과정마다 만드는 방법과 불의 세기도 다 조절 해주어야 하기에먹는 방법이 따로 설명되어있는 것 같다.😎그리고사장님만의 철학이 있으셔서,돌아다니시면서 불조절과 타이밍이런것들을 계속 지켜보며 말씀해주신다 :) 우선 샤브샤브 먼저!국물과 야채를 끓이고 있으면,사장님이 오셔서 면 수제비를 직접 넣어주신다. 영상..