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[경기 광주 맛집] 팔당샤브손칼국수 친구돈 친구산 (+웨이팅) 후기

얼마전 화담숲 놀러가기전에근처에 칼국수 맛집이 있다고 해서늦은 점심을 먹으러 갔다💨 비도오고 우박도 떨어지는 이상한 날씨였는데,대기줄도 심상치 않았다.. 차에 앉아서 시간을 보내다보니 어느덧한시간 경과!그리고 울리는 캐치테이블 알람 :) 테이블에 앉아서 주문을 하고나면식사방법에 샤브 칼국수를 맛있게 먹는 법이라고 설명이 되어있다. 메뉴 하나에샤브샤브, 면 수제비, 칼국수, 볶음밥 을다 먹을 수 있고,각 과정마다 만드는 방법과 불의 세기도 다 조절 해주어야 하기에먹는 방법이 따로 설명되어있는 것 같다.😎그리고사장님만의 철학이 있으셔서,돌아다니시면서 불조절과 타이밍이런것들을 계속 지켜보며 말씀해주신다 :) 우선 샤브샤브 먼저!국물과 야채를 끓이고 있으면,사장님이 오셔서 면 수제비를 직접 넣어주신다. 영상..

[종로 맛집] 진옥화할매 닭한마리 내돈내산 후기 (+양념장 레시피)

종로 연등행사 보러갔다가들리게 된진옥화할매 닭한마리 무려 방문자 리뷰가 7,000명을 넘어서는엄청난 곳이다..! 사실 닭한마리라는 음식을 처음 보기도 했고,처음 맛보기도 했다 😎 이 건물에만 3층을 통째로 다 사용을 하고,다른 건물에서는 식사만 하는 건물로도 사용을 하고있다. 사진엔 다 안담겼지만,근처에 대기하고 있는 줄이 엄청나다...! 가게에서 번호대기표를 받고앞에 대기번호를 보면서 기다리면 된다. 사실 줄 서서 음식 잘 안먹는데,줄서서 먹으면 맛은 있더라 😌 워낙 유명하다는 것을 알아서이른 저녁시간에 도착했다.4시쯤? 그래도 사람은 많고,다행인건 회전율이 좋다는거? 자리에 앉으면 이렇게닭 한마리가 냄비에 들어간채로반겨준다 불을 키고 끓이고 있으면,오셔서 닭은 듬성듬성 잘라주신다. 닭 한마리가 ..

신촌 랩소디 사진 공모전 글을 보고신촌을 방문했다가발견한 라멘집!야마노 라멘 📌 위치서울 서대문구 명물1길 2 1층 🕛 운영 시간매일 11:00 ~ 19:30(브레이크 타임 16:30 ~ 17:00) 메뉴는 두개로 심플하다! 가게는 혼밥석 네자리에 마주보며 앉는 자리 한자리! 사장님 혼자서 운영하시는데도회전율이 빠른편 :)메뉴돈코츠 라멘 5,000원트루 돈코츠 라멘 8,000원돈코츠 라멘이 메인이고,트루 돈코츠는 곱빼기! 가격이 저렴하다 보니 물은 별도로 요금을 받으신다. 사실 가격이 저렴하면 음식에 크게 기대를 안하는데,이건... 남는게 있으신가 싶다. 면은 얇은 면이고반숙계란 반개고기 양도 상당하다. 개인취향이지만 김치도 내가 좋아하는 맛!👍 결제는 현금만 받으시고,카드, 계좌이체 불가능 ❌..